西安惠民街,經(jīng)過85張張永康攪拌炒,從早上7點開始,軋制芝麻保持旋轉(zhuǎn),并為下一步準(zhǔn)備。孫致張的祖父是制作滾筒加熱炒鍋芝麻油,父母老了,芝麻油慢慢傳播到小手。其他同行不愿意在家里繼承傳統(tǒng)的家庭,如小張,但小張覺得每一滴芝麻油也是職業(yè)生涯。
在攪拌前洗滌芝麻。
小張每天有幾百磅芝麻。
油炸歧義的火焰是一種經(jīng)驗,應(yīng)該控制火災(zāi)。
從滾筒炒作,看看它是否是油炸的。
油炸莎草我。
用石磨機(jī)抓住芝麻。研磨芝麻漿置于大鍋中,加熱水,水加水的量完全經(jīng)歷,加上油的質(zhì)量受到影響,油速影響較小。攪拌一小時后,油,2個球和向下滾筒加熱炒鍋,水被爐渣吸收,水吸收爐渣慢慢沉入鍋底,油漂浮。
芝麻油儲存在古代鐵桶中。
小張使用傳統(tǒng)方法制成的芝麻油,透明度好,不渾濁,非常流行。大滾筒加熱炒鍋多數(shù)舊客戶吃他家人的芝麻油。
除了芝麻油之外,還制造芝麻醬。