作為生活中普遍的食物之一，面包的質(zhì)量和安全性受到了很多關(guān)注。幾天前，使用過(guò)期的面粉生產(chǎn)面包的網(wǎng)絡(luò)紅色面包店受到懲罰，這無(wú)疑對(duì)其他面包加工公司發(fā)出了“鬧鐘”。那么公司如何保護(hù)面包生產(chǎn)安全？最近，筆者走進(jìn)面包加工廠，探索整個(gè)面包生產(chǎn)過(guò)程，揭示風(fēng)力渦輪機(jī)，帶面部平面，喚醒盒，烤爐，真空包裝機(jī)等，如何制作另一個(gè)面包安全釋放！

有一個(gè)句子，“沒(méi)有人，第一次聽到他的聲音”，作者在其工廠沒(méi)有工作，先知。一般來(lái)說(shuō)，面包生產(chǎn)和加工包括原始成員，表面，酵母離子，分割，滾動(dòng)圓形，模塑，喚醒，烘焙，冷卻，真空包裝，檢測(cè)等，面團(tuán)，烘烤，烘烤依次的基本步驟，準(zhǔn)確掌握基本程序，可以制作制造面包皮膚和脆，心臟柔軟，美味，確保面包和味道的獨(dú)特風(fēng)味。

當(dāng)然，如何確保面包加工安全比面包的獨(dú)特味道和口味更重要。提交人了解到，在面包生產(chǎn)研討會(huì)中嚴(yán)格檢查公司。在提交人進(jìn)入研討會(huì)之前，需要“全武裝武裝”，例如，在工作服中，帶有面具，湖南烘烤設(shè)備帽子等。同時(shí)，我們還必須進(jìn)入對(duì)手的手工清潔和消毒。穿過(guò)風(fēng)后淋浴，通過(guò)三級(jí)過(guò)濾系統(tǒng)，頭發(fā)，灰塵等，灰塵，灰塵等，試圖進(jìn)入面包生產(chǎn)車間。

進(jìn)入車間，反映作者的眼睛，是面粉，它自動(dòng)倒入面部機(jī)器中，然后放置相關(guān)的配件，成分，并通過(guò)混合其均勻混合將面團(tuán)制成面團(tuán)?；旌纤?。根據(jù)員工的工作人員，與面部的面孔，面包，面條相比，雖然面團(tuán)的面包不高，但需要制造的面團(tuán)是均勻，光滑和柔軟的，以確保罰款和隨后的面包細(xì)膩和一口。并且可以使用外立面的使用順暢地拔出。

在聽取終結(jié)器中發(fā)生，作者辭去了分割，圓形和塑造。我只看到發(fā)酵面團(tuán)被分成一小塊一小塊，通過(guò)該部門分成一小塊，然后通過(guò)中心再次進(jìn)行小面團(tuán)的共同基礎(chǔ)。然后將圓形小面團(tuán)進(jìn)入模塑機(jī)。

過(guò)一段時(shí)間后，它用面包的圖案模塑。隨后，員工的聲音聽起來(lái)，將面團(tuán)劃分通過(guò)機(jī)器，而圓圈，不僅提高了生產(chǎn)效率，而且alsoroce就業(yè)成本，同時(shí)避免了手動(dòng)操作帶來(lái)污染問(wèn)題，以確保面包的質(zhì)量。

要形成的面包被送到喚醒盒。作者有問(wèn)題。 “面包是發(fā)酵的。你為什么要放手？你有差異嗎？喚醒和發(fā)酵條件的折射？“立即，一名工作人員解釋說(shuō)，為了保持面包蓬松和柔軟的味道。在喚醒條件下，面包需要在喚醒箱中醒來(lái)約1小時(shí)，喚醒溫度略高于發(fā)酵溫度，約40℃，相對(duì)濕度不大，約83％。

剛剛下跌，員工指出烤爐，面包烘烤鏈接非常關(guān)鍵，而且對(duì)于烘烤溫度和時(shí)間非常高。面包烘烤溫度不能太高，它不能太低，烘烤時(shí)間不能太長(zhǎng)。通常是面包烤的溫度約185°C約185°C，時(shí)間為15-30分鐘。由于烤箱被提供有溫度施加l系統(tǒng)，它可以設(shè)置烘烤溫度和時(shí)間，避免對(duì)人們進(jìn)行體驗(yàn)控制溫度的誤解，從而更好地確保面包是金色的，以及蓬松的品味和質(zhì)量。

我看到烤面包進(jìn)入冷卻，包裝，檢測(cè)，使面包完成了安全生產(chǎn)旅程?？傊m然面包的質(zhì)量受湖南烘烤設(shè)備到許多因素的影響，但在生產(chǎn)面包加工，放棄手動(dòng)操作，利用外湖南烘烤設(shè)備墻加工設(shè)備，如面部平面，喚醒盒，發(fā)機(jī)和烤爐等。還有提高生產(chǎn)效率，減少了手動(dòng)操作帶來(lái)了各種污染問(wèn)題，更好地保證了面包的質(zhì)量和安全性，讓消費(fèi)者吃得更放心！